2 Beda Hasil Ikan Panggang dan Ikan Bakar, Salah Satunya Tekstur; 7 Cara Membuat Ikan Bakar agar Bumbu Meresap dan Mengilap; 5 Ciri-ciri Ikan Segar, Bekal Bikin Ikan Bakar yang Enak ; Cara membakar ikan utuh. Pastikan ikan bersuhu ruang. Kalau ikan baru dikeluarkan dari kulkas, diamkan pada suhu ruang selama minimal 20 menit.